食物中毒的发热情况因具体情况而异，需根据实际情况做出判断。

1. 不会发热：

食物中毒可能由细菌毒素或毒物污染引起。当毒素进入机体后，患者可能会出现严重症状，如恶心、呕吐、腹部不适和头痛等。如果中毒较轻，及时得到控制，通常不会出现发热的症状。

2. 可能会发热：

如果发现食物中毒后，症状未能及时控制，导致病原体生成的毒素进入血液，患者可能出现急性感染症状。此时，除了肠胃不适症状如恶心和呕吐，还可能出现寒战和发热等症状。严重情况下，患者可能还会出现头痛、头晕和乏力等症状。

如果遇到食物中毒，建议及时就医治疗。医生可能会建议补液治疗，并根据病情需要进行洗胃。此外，针对症状，还可以应用一些保护胃黏膜、抑制胃酸和调节胃肠蠕动的药物进行治疗。