老年性白内障是一种常见的眼部疾病，主要表现为视力模糊、干涩等症状。虽然老年性白内障不能完全治愈，但通过合理的饮食预防可以有效地减轻症状。

以下是一些关于老年性白内障饮食预防的建议：

1. 多吃富含维生素A和C的食物，如胡萝卜、南瓜、西红柿等。这些食物有助于保护视网膜，减少眼部炎症和感染。

2. 多吃富含维生素E和E3的食物，如核桃、花生、芝麻等。这些食物有助于保护眼睛，减少炎症和感染。

3. 多吃富含锌和硒的食物，如瘦肉、海鲜、豆类等。这些食物有助于增强免疫力，预防感染。

4. 避免摄入过多的盐分和糖分。高盐和高糖的饮食会刺激眼部组织产生更多水分，从而导致水肿和干涩等症状。

5. 定期进行眼部检查，及时发现并治疗任何眼部问题。

总之，老年性白内障需要综合考虑饮食和生活习惯等因素来进行预防和治疗。如果您有任何疑问或需要更详细的建议，请咨询专业医生。