蛋白质和能量是人体必需的营养素，但是如果摄入过多或者摄入不均衡，就容易导致蛋白质-能量营养不良。以下是一些预防蛋白质-能量营养不良的有效方法：

1. 合理膳食：合理膳食可以确保身体获得足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素，同时也要避免过度摄入糖分和盐分。

2. 均衡饮食：建议每天吃五种不同颜色的蔬菜和水果，并且尽量选择新鲜、天然的食材。

3. 控制饮食量：适当控制每餐的饮食量，避免暴饮暴食。

4. 补充蛋白质：在膳食中适当添加蛋白质，例如鸡肉、鱼肉、豆类等。

5. 补充碳水化合物：适当添加碳水化合物，例如米饭、面包等。

6. 多喝水：保持足够的水分摄入，有助于维持身体正常代谢。

7. 坚持运动：适当的运动可以促进身体新陈代谢，有助于增加肌肉含量。

总之，预防蛋白质-能量营养不良需要综合考虑饮食结构、运动习惯等多个方面，并且要注意均衡饮食和健康生活方式。