艾灸治疗后不宜立即食用西瓜。建议在艾灸治疗后三小时左右，适量摄入少量西瓜。艾灸属于抗寒去湿的治疗方式，主要通过排出体内湿气来起效。而西瓜本身属于寒性食物，富含凉性成分。如果在艾灸后立即大量食用西瓜，等于是将刚刚排出的寒气重新吸收回来。

艾灸是一种常见的中医疗法，主要用于抗寒去湿和排除毒素。在进行艾灸治疗后，应等待身体恢复平静状态后再摄入西瓜。此外，还应避免摄入生冷和油腻的食物。进行针刺后，不要过度劳累或进行剧烈运动。

在艾灸后，饮食方面需要注意几点。首先，应避免摄入西瓜、柿子、螃蟹等寒性食物。其次，应避免摄入刺激性食物，如辣椒，因其含有大量热量，短时间内大量摄入会导致体内热量增加，从而破坏内分泌的稳定。

在艾灸后的半个小时内，切忌用冷水洗手或洗澡，要保持正常的体温。平时应密切关注身体状况。此外，饭后一个小时内也不适宜进行艾灸治疗，同时进行艾灸治疗时需要在专业人员的指导下进行操作。