芒果是一种著名的热带水果，它具有丰富的营养成分。那么，血糖高的人可以食用芒果吗？

血糖高的人可以适量食用芒果，因为糖尿病的饮食指导原则是限量而非完全禁食。然而，需要注意的是控制摄入量。芒果含有丰富的单糖和果糖，如果一次摄入大量芒果，可能导致血糖迅速升高，甚至出现血糖无法降低的情况。因此，建议每次食用芒果时适量摄入，最好选择在两个主餐之间作为加餐食用。

此外，定时监测血糖也是必要的，以免出现血糖明显升高而患者却未察觉的情况。如果发现血糖明显升高且无法自然降低，建议及时就诊于内分泌科，以调整降糖方案。

芒果果实富含糖分、蛋白质和粗纤维。芒果中的维生素A的前体胡萝卜素含量特别高，是其他水果中罕见的。此外，芒果也含有相当数量的维生素C。它还含有多种矿物质、蛋白质、脂肪和碳水化合物等重要营养成分。我们可以用芒果来制作果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜，以及芒果奶粉和蜜饯等食品。

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