50至60岁人群在餐后2小时的正常血糖范围是5.1~7.0mmol/L。具体分析如下：

血糖指的是血液中葡萄糖的浓度，一般情况下，葡萄糖浓度不会随着年龄的增长而改变。异常的血糖水平通常是由药物或疾病因素引起的。为了帮助诊断病情，我们可以通过测量空腹血糖和餐后2小时血糖来评估。

在50至60岁的人群中，餐后两小时血糖正常情况下应该在5.1~7.6mmol/L范围内。如果测量值在7.8～11.1mmol/L之间，可能表明糖耐量减低或受损。

无论年龄如何，对于正常人来说，保持血糖在正常范围内是至关重要的，不应过低或过高。如果在50至60岁的人群中餐后2小时血糖超出正常范围，建议及时采取控制措施，以避免病情恶化。