老年人心衰患者的饮食应该注意以下几点：

1. 低盐饮食：心脏病患者需要限制钠盐的摄入，因为高盐饮食会增加心脏病发作的风险。

2. 少量多餐：不要过度进食，以免引起胃肠不适和消化不良。

3. 避免刺激性食物：如辛辣、油腻、咖啡、酒精等刺激性食物，应该减少或避免摄入。

4. 合理搭配营养：适当增加蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的摄入，保证身体所需的营养。

5. 控制饮食量：每天摄入的热量应该适中，不要过度饱腹，以免影响睡眠和代谢功能。

6. 戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加心脏病发作的风险，因此应该尽量戒烟或限制饮酒。

总之，老年人心衰患者需要注意饮食方面的调整，以保证身体健康和生命安全。