扁桃体发炎时应该注意饮食，虽然许多人 enjoy 吃肉，但在这种情况下需要忌口。然而，也有一些肉类是可以在扁桃体发炎期间食用的。建议在这时，选择红肉和鱼肉等。这些肉类富含蛋白质，有助于增强营养，并提高机体免疫力。但需避免食用肥肉，因为它们的营养价值相对较低，可能加重胃肠负担，并加剧呼吸道症状，对病情不利。

此外，在扁桃体发炎时，推荐饮食以清淡为主。增加苹果、橙子、梨等蔬果的摄入，并多喝白开水。此外，在日常生活中，注意规律作息，避免熬夜和过度劳累。

值得一提的是，扁桃体炎期间不宜食用羊肉和辛辣食物。羊肉补得过多容易引发上火。在病情未完全恢复之前，不宜立即摄取肉类。羊肉性热干燥，容易导致加重发炎症状。因此，当病情稍有好转时，应选择清淡易消化的食物，缓慢调理肠胃，并逐渐增加营养摄入。

希望这些信息对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康！