石榴是一种富含多种有机酸，其中主要成分是石榴酸的水果。这些有机酸对人体有多种益处。石榴酸可以促进消化和吸收，同时增加食欲。此外，石榴皮中还含有石榴皮碱，具有止泻、生津止渴的效果，并能麻醉人体内的寄生虫，对驱虫杀虫和止痢都有帮助。此外，它还具有抑菌和抗病毒的作用。然而，长期食用石榴可能导致肠道内水分减少，引发便秘。

至于石榴的功效与作用：

1. 强健身体：石榴富含必需的营养元素，有助于提高免疫力，降低胆固醇，软化血管，对心脑血管健康有益。

2. 杀菌消炎：石榴中的天然成分对各种细菌具有抑制作用，有助于预防炎症类疾病，同时对抗流感病毒。

3. 美颜抗衰老：石榴含有抗氧化成分，有助于美白和抗衰老，还可用于化妆品，具有美容护肤作用。

然而，需要注意的是，石榴也有一些副作用：

1. 石榴是温性水果，多食可能损害牙齿。

2. 石榴的色素可能导致牙质变黑，也可引起痰，甚至热痢，不宜过量食用。

3. 患有咳嗽多痰、慢性气管炎、肺气肿或痰湿相关疾病的患者以及有实邪或新痢初起者应避免食用石榴。