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任冬梅
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知识库 立冬养生:民间推荐4种萝卜换着吃
立冬养生:民间推荐4种萝卜换着吃
发布时间:2024-03-20
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导读:今日是立冬节气,立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。从中医养生学的角度来看,这确实是进补的好时节。民间养生推荐立冬节气可食用萝卜。

立冬养生:民间推荐4种萝卜换着吃

1、青萝卜——健脾防口干

立冬以后,空气变得干燥,许多上班族感觉口干唇燥。郭海英介绍,青萝卜具有健脾防痰,生津止渴等功效,有“水果萝卜”的美称。青萝卜所含热量较少,纤维素较多,可促进胃肠蠕动。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、预防冠心病、动脉硬化等疾病。

2、胡萝卜——润肤美容

专家介绍,胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含的β―胡萝卜素在小肠内可以转化成维生素A,对皮肤表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。

专家提醒,胡萝卜宜用油炒,或将胡萝卜切成块,与肉类一起炖。但注意在烹饪过程中不可放醋,因为醋会破坏β―胡萝卜素。

3、白萝卜——润肺止咳

秋末冬初,很多市民肺部不适,尤其近期秸秆焚烧产生大量粉尘颗粒污染物,导致痰多咳嗽等症状。专家介绍,白萝卜有一定润肺止咳功效,对肺部健康颇有好处。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺功能,和萝卜一起搭配,少了白生萝卜的辛辣之气,多了冰糖和蜂蜜的香甜。

4、水萝卜——伴猪肝有解酒功效

专家介绍,水萝卜利尿功能特别好,有利于解酒。水萝卜猪肝粉丝汤是不错的“伴酒汤”。

恒康园温馨提示:民谚说“晚吃萝卜早吃姜,不劳医生开处方”。这说明萝卜适合晚上吃。萝卜性凉,能败火清热、通气。晚饭吃点萝卜,可以润喉消食,有助于睡眠。而秋冬多干燥,多吃萝卜还可以补充水分。


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