急性胃炎的患者通常会突然出现症状。他们可能会感到上腹部的隐痛或不适，甚至胀感，可能伴有恶心和呕吐。

有些急性胃炎患者可能会出现黑便，即粪便呈柏油状，或者在呕吐物中发现血液，这表明可能有消化道出血，需要紧急就医处理。

慢性胃炎患者的症状表现各异，有些人可能不会感到明显不适，而其他人可能会出现消化不良、恶心呕吐、上腹隐痛等症状。

有些慢性胃炎患者会出现规律性的疼痛，即在进食后出现疼痛，随着食物消化而减轻，但下一次进食后可能会再次出现疼痛。

患者可能会感到消化不良，食欲减退，以及上腹部的隐痛或胀感等症状。

与急性胃炎类似，胃溃疡严重发作时也可能出现消化道出血的症状，包括呕血或黑便。

如果出现突然的剧痛，腹部肌肉异常紧张，按压时疼痛加剧，松开后疼痛加重，这可能是胃溃疡穿孔引起的急腹症，需要立即就医。