突然低血糖的恢复时间因人而异，一般来说，如果您在餐后出现低血糖症状，例如头晕、恶心、口渴等，可能需要几分钟到几个小时才能恢复。但是，这些时间也会因人而异，具体情况还需要根据您的身体状况和医生的建议来确定。

一般来说，如果您在餐后出现低血糖症状，应该立即采取以下措施：

1. 喝足够的水：保持充足的水分摄入可以帮助身体排除多余的葡萄糖和脂肪酸，从而减轻低血糖症状。

2. 进行热身运动：进行适当的热身运动可以提高心率和血管收缩力，有助于更快地降低血糖水平。

3. 控制食量：尽量避免大量进食或过度饮酒等不良饮食习惯，以避免胰岛素抵抗。

4. 注意饮食卫生：注意餐前、餐中和餐后清洁卫生，避免食物残渣堆积在胃部导致反流性胃炎等问题。

5. 补充维生素B12：如果您有贫血或其他疾病，需要额外补充维生素B12以提高红细胞数量和血液循环。

请注意，如果您出现了低血糖症状并没有得到及时缓解，请立即就医寻求专业医疗帮助。