氨基转移酶通常被称为转氨酶，它是催化氨基酸和α-酮酸之间化学反应的酶类。由于其被认为是肝损伤的特异性标志物，因此常用于评估肝功能的标志物。

转氨酶是由肝脏产生的一类酶，包括天冬氨酸转氨酶（AST）、丙氨酸转氨酶（ALT）等。通过催化反应，转氨酶能够将一种氨基酸转化为另一种氨基酸，这对于维持身体能量物质来源以及各个系统组织的正常功能运行至关重要。

血清中转氨酶升高可能有多种原因，其中包括生理因素和病理因素。常见的生理因素包括过度劳累、过度精神压力、营养不良等。病理因素可能涉及慢性乙型肝炎、脂肪肝、肝硬化等疾病。如果血清中转氨酶持续升高，请尽早就医检查，以免延误疾病的治疗。