肝硬化患者在饮食上应注意以下几点：

1. 控制总热量摄入：由于肝硬化患者的代谢率较低，所以需要控制总热量摄入，避免过度消耗脂肪和蛋白质。

2. 合理膳食结构：建议多吃高纤维、低脂肪、低盐、低糖的食物，如蔬菜、水果、全谷类、豆类等，同时减少油腻和辛辣食品的摄入。

3. 饮食多样化：尽量保证每餐均衡搭配，不要只吃某一种食物或某一类食物。

4. 饮食规律：保持规律的饮食习惯，定时定量进餐，避免暴饮暴食和饥饿感。

5. 控制饮酒量：对于肝硬化患者来说，适量饮酒是可以的，但是应该注意控制饮酒量，并避免长期酗酒。

6. 避免吸烟：吸烟会对肝脏造成更大的损害，因此肝硬化患者应该尽量避免吸烟。

7. 补充营养素：肝硬化患者需要额外补充一些营养素，如维生素A、维生素C、铁等。

总之，肝硬化患者在饮食上应该注意均衡营养、适量饮食、控制总热量摄入等方面。同时也要避免过度依赖药物治疗和手术治疗等方法，而是采取综合治疗方案进行治疗。