准备一下工作，先准备电热壶，加入清水至半壶容量，插上电源开始烧开水。

趁水还未煮沸，我们可以进行一些准备工作。将红萝卜洗净，用刮刀去掉外皮，然后去掉萝卜的顶部和尾部。

接着，用刀将萝卜从中间一分为二，再纵切成两片，然后再横切，切成小块，制成萝卜丁。

将香葱迅速去掉根部和黄叶，洗净后切成小段，将老姜洗净切成细丝。

当水开了之后，取出土豆粉的包装，放入一个小盆中，倒入烧开的水，然后盖上盆子，稍微烫一会儿。

开始烧火，加热锅中的植物油，等油热后，放入香葱段和老姜丝，炒香。

炒香后，加入萝卜丁，撒入食盐和老抽进行调味。

翻炒萝卜丁，加入少量水，继续炒煮，直到萝卜丁的颜色变黄，萝卜变软时，迅速将烫好的土豆粉条捞出，放入锅中，翻炒搅拌均匀。

搅拌均匀后，炒熟后立即出锅并摆盘，现在可以品尝美味了。

烫土豆粉时，确保热水淹没土豆粉，以免烫不熟。

炒萝卜丁要炒至七分熟即可，不要过度炒熟。