中暑时适量饮用凉水是可以的，但需谨慎避免过量，以防引发胃肠道不适。

中暑会导致体内水分和电解质的丢失，喝水可以补充水分，但仅仅单纯喝水可能会造成电解质失衡，加重中暑症状。因此，在喝水的同时，建议适量饮用含有电解质的饮料，如运动饮料、椰子水、盐水等。

若中暑发生，应迅速将患者转移到阴凉处，松开衣物，保持通风，并用湿毛巾或冰袋敷在额头、颈部、腋窝等部位，以降低体温。如患者体温过高，可用冷水擦拭其身体表面，或用冷水浸泡手脚，帮助散热。如果症状严重，如昏迷、抽搐等，应立即送往医院进行治疗。

中暑后，应尽快休息，避免暴晒和剧烈运动，穿着宽松、透气的衣服，保持室内通风和降温，以有助于身体逐渐恢复正常。