过量食用杨梅可能对身体造成以下不良影响：

1. 提高血糖水平：杨梅富含葡萄糖和果糖，糖尿病患者摄入过多可能导致血糖升高，有害健康。

2. 引发上火：杨梅中的酸性物质可能刺激胃黏膜，引发胃溃疡和上火。因此，多痰、体内有火热的人应避免食用过多。

3. 牙酸：尽管杨梅味道甜美，但含有丰富的有机酸，可能刺激牙齿和牙龈，导致牙齿变得敏感和软弱。

4. 反酸：杨梅富含碳水化合物，可刺激胃酸分泌过多，引发反酸和烧心。

5. 便秘：过多食用杨梅可能增加肠道燥热，降低肠道滑利性，导致便秘。

6. 胃痛：杨梅刺激胃酸分泌，可能导致溃疡或炎症部位的胃痛。

7. 拉肚子：尽管大多数人会经历便秘，但脾胃寒凉或与冷饮同时摄入杨梅的人可能出现拉肚子的情况。

请注意避免过量食用杨梅以维护健康。