晚上总是口渴想喝水可能有以下几种原因：

1. 缺水：如果你没有足够的水分摄入，就会导致身体失去水分，从而出现口渴的感觉。

2. 消化不良：如果你在晚餐后喝了太多水或者食物过于刺激胃部，就会导致消化不良，从而引起口渴。

3. 高血压：高血压患者容易出现口渴、口干等症状，尤其是在夜间。

4. 疾病：一些疾病如甲亢、糖尿病等也可能导致口渴和口干等症状。

建议你在晚上尽量避免饮用含咖啡因的饮料，例如咖啡、茶、可乐等。同时也要注意饮食均衡，多吃蔬菜水果，适当补充维生素和矿物质。