一般而言，面部出现过敏、红肿、痒和脱皮等症状可能是由于生理或病理因素引起的。这些原因可能包括药物刺激、荨麻疹等，需要根据具体情况进行相应的治疗。以下是具体的分析：

一、生理因素：

如果面部角质层较薄弱，皮肤保护屏障功能较弱，当受到冷热温度变化的影响时，面部血管可能会异常收缩，面部油脂分泌减少，导致水分大量流失，从而出现面部过敏、红肿、痒和脱皮等现象。建议日常注意面部保湿，并控制清洁频率。

二、病理因素：

1. 药物刺激：

如果经常使用抗生素类药物，其中的成分可能具有刺激性，在进入体内后会刺激免疫系统产生反应，引起局部功能紊乱，改变血管通透性，从而可能出现上述症状。患者应立即停止使用该药物，并前往医院接受相应治疗。

2. 荨麻疹：

如果患者在短时间内食用过量易致敏的食物，体内会释放大量肥大细胞，进而释放炎症介质，增加血管渗透性，导致局部皮肤红肿、瘙痒等症状。建议患者遵医嘱使用盐酸奥洛他定片、盐酸左西替利嗪口服溶液等药物治疗。

除此之外，面部过敏、红肿、痒和脱皮等症状可能还由毛周角化病、接触性皮炎、糖尿病等疾病引起。日常生活中，应加强生活管理，保证良好的作息习惯。