橘皮，又被称为陈皮，是指芸香科植物橘树及其不同栽培变种的成熟果皮。橘皮拥有多种益处，对人体健康有着积极的影响。接下来，我们一起来了解一下橘皮的功效和作用。

橘皮的功效和作用：

1. 增进食欲：橘皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B和维生素C等成分。其中的挥发油温和刺激胃肠道，促进消化液分泌，有助于排除胀气，从而增加食欲。

2. 止咳祛痰：研究表明，橘皮中的挥发油具有温和刺激呼吸道的效果，有助于咳嗽时痰液的排出，对于患有风寒咳嗽的人来说，是一种有效的调理方式。

3. 促进消化：橘皮中的类柠檬苦素有助于促进肠道蠕动，进而促进消化。

4. 抗炎：研究指出，橘皮中含有的橙皮甙具有一定的抗炎作用，当与维生素C和维生素K一同使用时，抗炎效果更佳。

5. 调理气机，健脾胃：橘皮最为人熟知的作用之一是调理气机和健脾胃。科学研究表明，橘皮中的挥发油对胃肠道有温和的作用，还可以促进肠道消化液的分泌，有助于排除肠道内的气滞，因此对于调理气机和健脾胃有益。

6. 保护心血管：食用橘皮后，有助于增强心脏的收缩功能，促进心血管内的血液循环。这有助于增加血液流动，对身体影响较小，并能够抑制心脏病的发生，防止冠状血管扩张，从而有效保护身体器官。橘皮还有降压的效果，对健康有益。

以上是橘皮的功效和作用，包括增进食欲、止咳祛痰、促进消化等多方面益处。希望这些信息对大家有所帮助。