老年人保健的七个原则：

1. 睡：确保充足的睡眠，每晚至少8小时。

2. 保：保持大脑活跃，多读书、绘画、下棋等。

3. 转：定期转换不同性质的活动，以保持脑力最佳状态。

4. 活：活动手指，促进大脑健康，可以尝试手指操和转动健身球。

5. 参：参加社会和体育活动，与年轻人交往，保持愉快的情绪。

6. 听：欣赏优美的音乐，调节神经系统，带来欢乐感觉。

7. 调：均衡饮食，多吃富含维生素和矿物质的食物，少吃动物脂肪和含糖食物。

老年人保健的五个忌讳：

1. 忌久坐，要多参加户外活动，锻炼肌肉。

2. 忌久立，要注意动静结合，不长时间站立不动。

3. 忌久视，控制看报、电视、电影的时间。

4. 忌久卧，睡眠要适度，根据季节作调整。

5. 忌久静，避免过分安静和孤独，寻找良性声刺激来提升身心健康。