冠心病是一种常见的慢性疾病，多发生于老年人群。其主要症状包括胸闷、胸痛、呼吸困难和心律失常等，给患者带来很大的困扰，严重情况下可能危及生命。那么，冠心病患者是否可以食用鸽子呢？下面我们一起来了解一下。

冠心病患者可以食用鸽子，因为鸽子具有极高的营养价值。鸽子既是一道美味佳肴，又是高级滋补品。鸽子肉的蛋白质含量达到25%，其中还含有多种维生素，如维生素B16、维生素C、维生素D以及人体正常生命所必需的碳水化合物。

然而，孕妇患者在长期食用鸽子可能会导致乳汁减少，因此孕妇最好在饮食上要有所注意，尽量不要过量食用。此外，鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉类，因此是高血压或冠心病患者可以食用的肉类之一。此外，鸽子蛋也被称为动物人参，富含丰富的蛋白质，也可以作为冠心病患者的食品选择之一。

对于老年冠心病患者的饮食，需要注意以下几点：

1. 少吃多餐：正常情况下，过度饮食会增加消化系统的负担，对冠心病患者来说，这会导致心肌供血不足，增加胃肠道压力，导致血糖和血脂增加，进而引发心肌缺血和缺氧。另外，在夏天尤其要避免食用冷饮，因为进食冷饮会导致全身血管收缩，引发心绞痛、脑溢血等症状。

2. 减少脂肪摄入：冠心病患者在饮食中应该注意减少脂肪的摄入，特别是动物脂肪。同时，应适当控制多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的摄入比例。多不饱和脂肪酸主要来自植物油，但也不是越多越好，建议摄入量控制在总热量摄入的20%以内。

希望以上内容对您有所帮助。