车厘子富含高营养价值，特别是铁含量，在各类水果中独领风骚。常吃车厘子有助于补充铁元素，促进血红蛋白的生成。但每日适宜食用量因个体差异而异。中医认为，一般来说，每天摄入约10颗左右比较适宜，尽管个人体质也会影响这个建议。此外，车厘子的核仁含有氰甙，水解后释放氢氰酸，有较大毒性。

车厘子的益处：

1. 保护视力：车厘子富含维生素A，比其他水果多4～5倍，有助于维护眼睛健康，尤其适合长时间使用电脑的人。

2. 驱寒祛湿：车厘子性热，具有温暖中焦、去湿的作用，对风湿和腰腿疼痛有帮助。车厘子树的根也可用于驱虫和杀虫。

3. 防贫血，促智力：车厘子含丰富的铁元素，有助于预防缺铁性贫血，同时有益于提高体质和智力。

4. 缓解疼痛：民间常用车厘子治疗烧伤和烫伤，具有止痛和愈合伤口的效果，还能治疗冻伤。

5. 美容养颜：车厘子富含维生素C、蛋白质和胡萝卜素等，对皮肤有护理作用，可以涂抹在脸部，有助于美白去皱。

6. 排毒通便：车厘子中的钾有助于维持心脏健康，同时促进排毒和通便，被誉为“最可口的天然药物”。

需要注意的是，车厘子在饮食上也有一些禁忌，不宜与肝脏、黄瓜、胡萝卜等食用，因此在享用时要谨慎选择食材的搭配。