橘子可作为咽炎患者的一种适宜水果食用。咽炎是指咽喉的急性或慢性炎症性疾病。无论是急性咽炎还是慢性咽炎，都属于咽部炎症的表现，而橘子对咽炎的康复有益，因此患者可以放心食用橘子。对于患有慢性咽炎的人来说，咽部通常没有明显的急性炎症，常处于慢性充血或局部增生的状态。患者常感到咽部有异物感。此时适当摄入橘子以补充维生素C，有助于疾病的康复。

对于咽炎患者来说，保持清淡饮食是必要的。在水果方面，除了橘子，患者还可以选择西瓜、雪梨等水果，这些水果可以有效润滑喉部。此外，患者还可以考虑口服蒲地蓝消炎液、六神丸等药物，或使用开喉健喷雾剂等治疗方法。

通常情况下，患者在药物治疗后症状会逐渐改善。如果咽炎症状持续存在，患者应及时就医以接受进一步治疗，必要时进行喉镜检查，以避免延误病情。此外，建议咽炎患者不要吸烟和饮酒。上述建议仅供参考，请在专业医生的指导下根据个人情况选用具体药物。希望这些信息对您有所帮助。