女人都很怕老，女人所有的美容目的都是让自己老得慢一点，再慢一点。因而女人总是在拼命地寻找抗衰老的美容产品。而我们都知道，蜂蜜是这个世界上保质期最长的食物。蜂蜜美容也是不少女士常运用的妙招。

怕老的你知道蜂蜜中所含大量抗氧化物质也才能抵抗衰老哦!一般而言，蜂蜜内的葡萄糖及果糖非常丰富，能被肠胃宜接吸收，能减少肠胃消化的负担，是极佳的日常饮品或者调味佳品。最近由美国伊利诺大学最新的研究发现(Journal of Apiculture Research) ，一般多见的食用蜂蜜中含有许多关于阻止疾病有效的抗氧化物质，而且颜色较深的蜂蜜所含的含量较颜色浅的蜂蜜为高!

所谓的 "抗氧化物质"是指一群化合物的通称，它们才能用来中和**正常代谢所出现的有害自由基，因而阻止疾病的发生，此种物质在原有物中被广泛的发现， 最有名的是Vitamin C、Vitamin E，早已成为美容抗老的代言人，而新近发现的绿茶，葡淘酒与松树皮中也含有大量的这类物质研究人员相信，出于蜂蜜是由植物而来，因而蜂蜜中的抗氧化物也是这些原有植物中所含的物质，研究员收集了大约二十种不同来源的蜂蜜以后进行化学分析而获得这结论，而各地的蜂蜜所含的抗氧化物质也不尽相同，以颜色深的蜂蜜所含含量较高，不同蜂蜜的含量差距才能高达20倍。

自从古希腊医祖希玻克拉提斯以来一直被多种不同文明奉为神奇的医药，而蜂胶、蜂蜡等产物更含有多种抗菌物质，被当作强状抗菌剂与健康食物，这个新的发现又为蜂蜜的功能记上一笔。最后sherry要提醒读者的是，虽然蜂蜜是非常值得推荐的食物，却不很符合用来喂食婴儿，因为许多原有蜂蜜中含有clostridium botulinum属的细菌，成人的胃酸才能杀死这些细菌，但是婴儿可不一定有足够的胃酸来杀死这些菌，这是要更加小心的。