秋季已经来临，日渐转凉，而在这个时候，我们的胃很容易受到凉气的侵袭。因此，在秋季养生中，特别需要关注并呵护我们的胃。食物调养脾胃是一个非常不错的选择，今天小编将为大家介绍初秋十大养胃食物。

1. 菠菜

菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》记载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可以促进胃和胰腺分泌，增加食欲，帮助消化；丰富的纤维素还有助于肠道蠕动，有利于排便。但是需要注意，菠菜中含有较高的草酸，会妨碍钙质的吸收，因此应避免与豆腐、紫菜等高钙食物一起食用，或在烹煮前轻微汆烫以去除草酸。

2. 苹果

苹果味甘性凉，具有健脾补气、益胃生津润燥的功效。适用于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛等症状。

3. 包心菜

包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症状。其中含有的维生素C等成分还具有止痛和促进溃疡愈合的作用。包心菜与薏米、陈皮、蜂蜜一起煨熟可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖一起煨熟可消肿利水。但对于大便溏泻及脾胃虚弱者，不宜多食。包心菜富含抗氧化成分，对于提高免疫力、促进身体健康十分有益。其中的钾对防治高血压也很有帮助。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对预防和治疗胃火及胃溃疡有较好的效果。

4. 红薯

红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记载："补中，暖胃，肥五脏。"在寒冷的天气食用红薯，可以补正固本，温暖胃肠，帮助消化，消除积聚物，同时也有助于清理肠道，减肥。对于一些人来说，吃完红薯后可能会出现较多的肠胃蠕动，这是正常现象。但糖尿病患者需注意食用量。

5. 牛奶

牛奶味甘性平，归属于肺、胃经。

功效：补肺胃，生津润燥，润泽大肠。适用于阴虚胃痛、津亏便秘等症状；近代用于治疗消化性溃疡病和习惯性便秘。而腹泻、脾虚证、湿证者则不宜食用。

6. 粥类

粥类食物容易消化，尤其是八宝粥，其中含有花生、杏仁、白糖等成分，热量更高、更丰富，对胃部有益。此外，新鲜的花生富含蛋白质和脂肪，能有效保护胃部。在选择适合养胃的早餐食物时，有三个原则：易消化、防刺激和富含营养。例如鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜和水果等。

7. 汤水

较为养胃的食物首选不是粥，而是汤，而且最好不要是肉汤。蔬菜汤较好，像菠菜、粉丝和鸡蛋等都可以加入。可以适量添加鸡精调味。

8. 主食

最养胃的主食是面条，而米饭中含有较多的酸性物质，因此应少食米