肺结核患者需摄入富含高蛋白质的食物，如豆制品，因为该病会导致蛋白质流失。

增加免疫力和清肺排毒，可以食用山药、百合、木耳、藕、梨、血橙、柠檬、苹果、椰汁、无花果、甘蔗、柚子、枣等各种新鲜蔬菜和水果，富含维生素。

钙、铁和锌含量高的食物，如芹菜、苋菜、番茄、杏子、红枣、紫菜、黑木耳、黑芝麻、豆制品、金针菜等，有助于促进痊愈，特别是对于咯血病人的补血。

肺结核患者需摄入高热量食物，如鲜枣、椰子、桂圆干、葡萄干、核桃、长寿果、花生，但需注意避免肥胖或心血管问题。

戒烟戒酒，避免辛辣刺激性食物，因为这些食物可能加重症状，尤其是辣椒、胡椒、桂皮、花椒、人参等调味品。

避免高脂肪食物，如油炸食品和甜点，因为它们可能导致消化问题和肥胖，不利于康复。如果需要脂肪，选择植物性脂肪。

避免引发或加重炎症的食物，如公鸡、鲤鱼、牛肉、羊肉、鸡皮、猪油、五花肉、羊肉、狗肉、海鲜、醪糟、白酒、腐乳、红槽等。

不要摄入不利于肝脏的食物，如动物内脏、奶油甜品、高热量食品和油腻食物，因为某些结核病药物可能对肝脏有害。茄子和牛奶也会影响抗结核药物的使用，需遵医嘱。