如今，人们越来越喜欢放纵自己，晚上常常选择享用烧烤和冰啤酒等美食，但这种生活方式容易导致肠胃疾病，而且这些疾病并不会自愈。那么，肠胃炎会导致腹泻吗？

一般而言，肠胃炎会引起腹泻。肠胃炎通常是由于摄入不洁净的食物所导致的，这会引发细菌、病毒和其他致病微生物的感染。如果患上肠胃炎，患者应该注意多休息、多饮水，并避免食用油腻和辛辣的食物。此外，患者还应该注意保暖、防寒以及食品卫生。经常洗手，选择清淡易消化的食物，如米粥和面食。也可以在医生指导下使用抗炎和抗腹泻药物进行治疗，但切记不要自行盲目使用药物，以免引发更多疾病，甚至威胁生命。

在肠胃炎恢复期间，最好禁食12小时以上。在此期间，患者可以饮用淡盐水以补充电解质和无机盐。12小时后，可以适量摄入小米粥和一些泡菜，但不要过量，否则会增加胃肠道的负担。如果没有腹泻和呕吐症状，可以适当摄入清淡的食物。为了补充营养，可以每天食用一个鸡蛋，并适当添加一些蔬菜。

平时生活中，成年人患上肠胃炎一般情况下不会过于严重，经过简单的治疗通常可以康复。然而，对于老年人来说，如果不积极治疗，这种疾病可能会威胁生命甚至引发其他疾病，因此需要引起足够的重视。希望这篇回答能对您有所帮助。