新生儿一惊一乍通常是指在出生后的头几个小时内，新生儿会表现出不安、焦虑、哭闹等情绪。这是正常的生理反应，也是宝宝适应外界环境的一种方式。

新生儿一惊一乍的原因可能有多种，例如：

1. 心理压力：新生儿刚刚出生，身体和大脑还没有完全发育成熟，容易受到外界环境的影响。

2. 母亲情绪波动：母亲在分娩过程中可能会出现情绪波动，如紧张、兴奋等，这些情绪也会影响到新生儿的情绪。

3. 营养不良：新生儿需要足够的营养来支持其生长发育，如果母亲饮食不均衡或者喂养不当，也可能导致新生儿一惊一乍。

为了缓解新生儿的情绪波动，建议家长在喂养时注意让宝宝得到充足的营养和水分，同时可以采取轻柔抚摸、安抚音乐等方式来缓解宝宝的情绪。如果情况严重或持续存在，建议咨询医生进行诊治。