赤小豆的营养和功效：

1. 赤小豆富含皂角甙，有利尿、解酒、解毒的作用，对心脏病、肾病和水肿有益。

2. 赤小豆含有丰富的膳食纤维，有助于润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石和减肥。

3. 赤小豆富含叶酸，对产妇和乳母有催乳的功效。

赤小豆的作用和用途：

- 性能：味甘，性平，可健脾利湿、散血和解毒。

- 含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、维生素B1、B2、烟酸、皂甙等成分。

- 适用于水肿、脚气、产后缺乳、腹泻、黄疸、痔疮和肠痈等情况。

赤小豆的做法大全：

一道煲猪骨赤小豆汤：

材料：

- 一个老黄瓜

- 10两猪骨

- 合5钱赤小豆和扁豆

- 4粒无花果

- 1片陈皮

做法：

1. 将猪骨洗净，进行焯水处理。

2. 将陈皮浸软并刮去瓤，备用。

3. 洗净并切片老黄瓜。

4. 煮开水后，将所有材料放入汤煲中，煮滚，然后用慢火煮2小时30分钟。

小贴士：老黄瓜有祛湿利尿的功效，对于孕妇来说，有助于保持尿液通畅。陈皮虽然有益，但需刮去瓤以减少湿热。

关于秋季运动的注意事项：

1. 避免在污染较重的马路边慢跑，选择公园等安静干净的地方。

2. 在户外运动时，要根据天气变化选择合适的运动装备，适时增减衣物。

3. 控制运动时间和强度，不要超过身体负荷。

4. 运动后多补水，选择柔润的食物，以保持呼吸道粘膜的正常分泌。

这些注意事项可以帮助您在秋天保持健康的运动习惯。