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春季怎样通过饮食来补阳呢?在春季万物复苏、生机盎然的时候,人体的肝阳志气逐渐上升,而阴血相对不足。因此,春季养生需要注意补气补阳。今天,小编将为大家介绍九种常见的食物,帮助你补足阳气。一起来看看吧!
1. 芹菜汁
[原料] 鲜芹菜1把。
[制作] 将鲜芹菜用开水洗净,切碎搅汁即可。
[功效] 降低血压,预防中风。
2. 人参大枣粥
[原料] 人参6克,大枣(去核)15枚,粳米50克。
[制作] 将大枣、人参和粳米一起煮成粥即可。
[功效] 适用于月经提前、量多、颜色淡、质地清稀,疲劳乏力、食欲不振、气短心悸、小腹有空坠感的人食用。
3. 桑椹桂圆饮
[原料] 鲜桑葚60克,桂圆肉30克。
[制作] 将桑葚和桂圆肉洗净,加适量水炖烂。
[功效] 适用于心悸气促、失眠多梦、盗汗、头晕眼花的人食用。
4. 白菜绿豆芽饮
[原料] 白菜根茎头1个,绿豆芽30克。
[制作] 将白菜根茎头洗净切片,绿豆芽洗净后与白菜一同放入锅中,加适量水。用武火烧沸后,改用文火煎煮15分钟,滤去渣,稍微晾凉后装入罐中即可。
[功效] 清热解毒,利湿。
5. 双花饮
[原料] 金银花30克,山楂10克,蜂蜜250克。
[制作] 将金银花和山楂放入锅中,加适量水,用武火烧沸,3分钟后将药液滗入小盆内。再煎熬1次,滗出药液,将两次药液合并,加入蜂蜜,搅匀即可。
[功效] 辛凉解表。
6. 牛乳粥
[原料] 鲜牛奶250毫升,粳米100克,少许白糖。
[制作] 将粳米洗净放入锅中,加适量水,用大火烧沸,然后转小火熬煮成粥。加入牛奶和白糖,再次烧沸即可。
[功效] 补虚损,益肺胃,补气养血,生津润肠。
[禁忌] 不宜与酸性食物搭配食用。脾胃虚寒引起的泻症、痰饮积滞者慎用。
7. 芹菜粥
[原料] 芹菜40克,粳米50克,葱白5克,花生油、盐、味精适量。
[制作] 将芹菜洗净去掉根部。锅中倒入花生油烧热,爆炒葱白,加入水、米、盐,煮至七成熟成粥,再加入芹菜继续煮至粥熟,最后加入味精调味即可。
[功效] 平肝清热凉血,化湿,利尿。
8. 生姜粥
[原料] 鲜生姜6克,红枣2枚,粳米(或糯米)100克。
[制作] 将鲜生姜洗净切片,红枣洗净,粳米(或糯米)淘洗干净,一同放入锅中,加水,用大火烧沸后转小火煮熟即可。
[功效] 暖脾胃,散风寒。
[禁忌] 生姜不宜食用过多,以免出现口干、喉痛、便秘等症状。有外感风热、暑热实邪、阴虚内热者忌食用。
9. 氽四鳃鲈鱼
[原料] 活四鳃鲈鱼750克,春笋80克,蛋清1个,精制油50克,葱段5克,姜片5片,黄酒10克,精盐10克,味精3克,清水760克。
[制作] 将鲈鱼洗净刮鳞,春笋剥