耳朵出血时应该平躺还是侧躺，取决于具体情况的分析。

1. 侧躺

如果是阴道内微小血管受损或深处鼓膜受到损伤，导致耳道内大量出血，长期下去可能会引起贫血。在这种情况下，建议患者选择侧躺，这有助于耳朵内的积血迅速流出。患者还可以使用棉签清洁耳道内的血液，以避免大量积血在耳道中积聚，形成结痂并堵塞外耳道，或引发外耳道炎、局部感染，导致听力下降和耳朵闷塞等问题。

2. 平躺

如果是因为过度用力划伤耳部皮肤引起少量耳朵出血，或受到外伤导致外耳道大面积损伤，一般不建议侧躺，而是选择平躺休息。这样可以避免对受伤的耳朵造成压迫，进一步引起耳部疼痛或加重出血。然而，需要注意的是，在平躺时，头部的高度应适中，以免引发休克的发生。

总之，耳朵出血时选择平躺还是侧躺应根据具体情况分析。对于大量出血的情况，侧躺有助于积血快速排出；而对于少量出血或受伤较轻的情况，平躺是一个较好的选择。然而，在任何情况下，都应咨询医生或专业医疗机构的建议，以获取正确的处理指导。