通常情况下，红薯梗具有一些优点和缺点，包括补充营养和促进饱腹感的好处，以及导致体重增加和增加结石风险的坏处。以下是具体分析：

一、好处

1、补充营养

红薯梗富含多种营养物质，如膳食纤维、维生素C、维生素B6和钾。食用红薯梗可以为身体提供所需的营养成分，有助于保持身体健康。

2、促进饱腹感

红薯梗富含膳食纤维，可以增加饱腹感，帮助控制食欲，减少进食量。

二、坏处

1、导致体重增加

红薯梗中含有较高的淀粉含量。虽然淀粉是主要的碳水化合物来源，但摄入过多的淀粉可能导致能量摄入过剩，导致体重增加。

2、增加结石风险

红薯梗可能含有草酸，这种物质在体内与钙结合形成草酸钙结晶，增加泌尿系统结石的风险。

需要注意的是，过量食用红薯梗可能导致胃肠道不适，引起腹胀、气胀、腹泻等症状。建议适量食用。