急性肠胃炎是指胃肠黏膜急性发炎，其症状主要包括以下几个方面：

1. 腹痛：腹痛是急性肠胃炎最早出现的症状之一。一般而言，腹痛主要集中在上腹部和脐周部。疼痛的感觉可以是轻微的隐痛，也可能是剧痛难忍，通常是阵发性的。患者往往能听到自己腹部发出的腹鸣声。

2. 腹泻：腹泻是急性肠胃炎患者比较常见的症状之一。通常排便次数超过三次，有时甚至超过10次。不同患者的腹泻病情轻重不一。由于腹泻会导致体液丧失过多，患者可能会出现口渴、尿量减少等症状。

3. 恶心和呕吐：恶心和呕吐也是急性肠胃炎的症状之一。当急性肠胃炎症状严重时，患者可能会出现呕吐现象。有些患者的呕吐物中可能带有血丝或呈咖啡色。对于严重的病例，这种症状可能导致脱水、酸中毒，甚至休克等并发症。此外，一些患者可能还出现发热、头痛、寒战和肌肉痛等症状。

总之，急性肠胃炎的常见症状包括腹痛、腹泻、恶心和呕吐等。需注意，对于出现上述症状的患者，应及时就医并接受适当的治疗。