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任冬梅
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知识库 马子菜的功效与作用
马子菜的功效与作用
发布时间:2023-11-18
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马齿苋,又名马子菜,是一种属于石竹目和马齿苋科的一年生草本植物。它的整株植物表面光滑,没有毛。茎生长平卧,蔓延在地面,枝条呈淡绿色或带有暗红色的色彩。叶子互生,叶片扁平而丰满,形状酷似马的牙齿,上表面呈暗绿色,下表面则呈淡绿色或带有一些暗红色,叶柄较为粗短。那么,马齿苋究竟有哪些功效和作用呢?接下来将为您一一解答。

**马齿苋的功效与作用**

1. **降血压:** 马齿苋富含多种钾盐,高钾饮食对降低血压有一定效果。钾离子能直接作用于血管,有效地保护血管免受损害。因此,多食用马齿苋可以降低高血压导致中风的风险。

2. **抗癌:** 马齿苋富含硒元素,这些元素有助于抑制由化学致癌物质引发的肝癌、皮肤癌和淋巴癌。它所含的维生素E还可以减轻某些致癌物质的致癌作用,保护免受放射性元素引发的细胞损害和癌变,同时还能够减轻抗癌化疗药物的毒副作用。

3. **抗病毒:** 马齿苋在体内可以有效地防治吞噬细胞的问题,抑制变性和坏死现象,同时还能够预防炎症和纤维性变化。

4. **消肿利水:** 马齿苋中含有丰富的钾盐,有助于排出多余的水分,从而具有消肿的作用。

5. **降低血糖浓度:** 食用马齿苋煮水可以抑制体内肾上腺素的分泌,增加胰岛素的释放,从而调节体内的糖代谢过程,有助于降低血糖浓度,对糖尿病患者有益。

以上是关于马齿苋的功效和作用的介绍,希望这些信息对您有所帮助,祝愿您身体健康,生活愉快。


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