高胆固醇是否需要药物治疗？

根据患者的具体情况而定，一般来说，高胆固醇是否需要药物治疗是有所区别的。在正常情况下，只要坚持合理饮食，保证营养平衡，就有助于降低胆固醇水平。建议饮食中选择低脂食物，并控制每餐的主食摄入量不超过100克，避免高热量的食物，如肥肉等。当胆固醇水平超过5.5毫摩尔每升，并且肝功能正常时，可以在医生的指导下选择他汀类药物进行治疗，例如阿托伐他汀钙片，这种药物能够有效缓解高胆固醇引起的症状。

胆固醇高时适宜摄入哪些食物？

1. 富含纤维素的食物：燕麦面包、谷物等纤维素含量高的食物对降低胆固醇有帮助。纤维素是一种无法被人体消化吸收的多糖，它能有效帮助身体摄取纤维素，从而降低胆固醇含量。此外，高纤维食物还可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，并减缓糖尿病患者的饥饿感。

2. 富含维生素的食物：西蓝花、菠菜、木耳、海带、洋葱、胡萝卜、西红柿、玉米、白菜等食物富含β-胡萝卜素，是我国居民膳食维生素的主要来源。研究表明，维生素有助于胆固醇的排泄，可以降低胆固醇水平。因此，建议平时多食用富含维生素的食物，有助于降低胆固醇。

3. 大豆及其制品：豆腐、黄豆、豆浆等大豆制品含有天然的植物化学成分异黄酮，能够帮助人体排出有害物质，从而间接降低胆固醇水平。此外，大豆中富含不饱和脂肪酸和磷脂，对降血脂也有好处。此外，茶叶也可以降低胆固醇。茶中的咖啡碱和茶多酚具有提神、强心利尿、消脂的作用，并且可以预防胆固醇升高。

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