美国研究发现：缺觉易发胖

美国的研究人员最近做出了一个有趣的发现，睡眠不足不仅让人感到身体疲惫，还容易导致体重增加。在这项研究中，科罗拉多大学博尔德分校的肯·怀特教授带领一支团队，招募了16名年轻、身材苗条且身体健康的成年志愿者，让他们在科罗拉多大学医院的“睡房”里生活了两个星期。

在最初的三天里，研究人员让志愿者每晚睡觉时间保持在9小时，并在白天提供仅够维持体重的热量。

然后，在接下来的5天里，志愿者被分成两组。第一组每晚只睡5小时，而第二组继续保持9小时的睡眠。所有志愿者可以自由进食，提供了大量肉类、水果、酸奶、冰激凌和薯片等多种零食。

之后，两组志愿者交换睡眠时间，第一组只睡9小时，第二组最多只睡5小时。

研究人员在美国《国家科学院学报》上发表的报告中写道，清醒时间增加意味着身体需要消耗更多的能量，但睡眠不足的志愿者却摄入了超过他们消耗的6%的热量。

实验结果显示，与每晚睡9小时的志愿者相比，每晚只睡5小时的志愿者一天多消耗5%的热量，但却摄入了多出6%的热量。

原因是睡眠不足的志愿者早餐吃得较少，但晚饭后猛吃零食。而这些零食通常富含糖分和脂肪，热量较高。结果，他们所摄入的零食热量超过了一日三餐中的任何一餐。

在连续睡眠不足5天后，志愿者的平均体重增加了两磅（0.91公斤）。但当睡眠时间恢复充足时，志愿者的摄入脂肪和碳水化合物减少，体重也随之下降。

怀特教授在接受英国《每日邮报》采访时说：“我们的研究显示，当人们缺觉时，他们在夜间喜欢进食，然而从生理角度来看，这个时间段并不适合进食。”

他还表示，研究结果表明，充足的睡眠有助于保持健康的体重。因此，对于那些想要瘦身或保持体重的人来说，重视良好的睡眠是至关重要的。“我不认为仅仅多睡觉就会让体重减少。体重增加和肥胖问题相当复杂，但充足的睡眠在减肥或保持体重方面起着一定的作用。”

此前的许多研究已经显示，睡眠不足对健康有害。睡眠受干扰会影响压力水平和清醒时的饥饿激素分泌。睡眠不足会显著减缓人体新陈代谢，从而减少热量消耗。同时，睡眠时间不足5小时的人容易发胖，还可能增加患上与体重有关的疾病，如Ⅱ型糖尿病等的风险。