核桃油，一种高级的植物性食用油，由压榨核桃仁提取而成，保留了核桃独特的香气，质地清澈透明，富含丰富的营养。那么，核桃油有哪些功效和作用呢？让我们一起来了解一下。

核桃油的益处

1. 保护视力：核桃油富含亚麻酸和维生素A，对视网膜健康至关重要，预防夜盲和视力下降，对多种眼疾有帮助。

2. 促进健脑：核桃油无胆固醇，可减少老年痴呆症的风险；富含亚油酸和亚麻酸，有助于净化血液，为大脑提供新鲜血液。

3. 降低胆固醇：核桃油中的不饱和脂肪酸有助于减少胆固醇积聚，降低血液粘稠度，预防中风和心脏病。

4. 促进肠道健康：核桃油富含亚油酸和亚麻酸，有助于维持肠道菌群平衡，促进肠蠕动，缓解便秘。

5. 延缓衰老：核桃油含有抗氧化物质，能减少氧化反应和自由基损害，清除毒素，提高细胞活性，有助于延缓衰老。

6. 促进骨骼健康：核桃油中的微量元素和营养物质对骨骼健康有积极影响，促进骨胶原生成和骨密度增加。

通过这些介绍，你现在应该更了解核桃油的益处了。希望这些信息能对你有所帮助。