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1. 芹菜是一种具有降压作用的食材,这要归功于其中含有的酸性成分,动物实验表明它对兔子和犬有降压作用,在临床上也被证明对原发性高血压、妊娠性高血压和更年期高血压有效。
2. 从芹菜子中提取的一种碱性成分具有镇静作用,有助于平稳情绪,减轻烦躁感。
3. 芹菜富含利尿成分,可以帮助排出体内多余的钠,减轻水肿。芹菜水煎在临床上也被用来治疗乳糜尿。
4. 芹菜是富含纤维的食物,具有抗癌作用。它在肠道消化过程中产生一种抗氧化物质,可以抑制肠道细菌产生的致癌物质。此外,它还可以加速粪便通过肠道,降低致癌物质与结肠粘膜的接触,预防结肠癌。
5. 芹菜富含铁,可以补充妇女在经期失血时的铁损失,对缺铁性贫血患者特别有益。它有助于维持皮肤健康、改善面色,使头发有光泽。
6. 芹菜叶和茎含有挥发性物质,散发出芳香,可以增强食欲。此外,芹菜汁还能降低血糖水平,中和尿酸和体内酸性物质,对通风有益。
7. 一般人群都可以享用芹菜,但需要注意适量食用,特别是对于高血压、脾胃虚寒、血压偏低以及计划生育的男性。
8. 芹菜味甘、苦、性凉、无毒,有多种作用,包括平肝清热、祛风利湿、凉血止血、解毒宣肺等。它在治疗高血压、头晕、黄疸、月经问题、瘰疬、神经衰弱等方面都具备辅助治疗的潜力。
9. 芹菜叶的营养丰富,尤其适合用于食材。当选择芹菜时,可以通过触摸杆部来判断是否嫩芹菜。不要浪费可以吃的嫩叶,它们富含维生素C和胡萝卜素。
10. 冬季要特别注意保暖,尤其是颈部、背部、腹部和脚部,这些部位容易受寒,保护它们有助于防止感冒和不适。
11. 冬季洗浴时,要避免洗得太勤、水温过烫、揉搓过重和使用强碱性肥皂。及时涂抹身体乳以保持皮肤湿润。
12. 定时开窗通风以保持室内空气新鲜,避免二氧化碳和废气的积聚,同时让阳光进入房间,增加负离子含量。
13. 冬季穿着要柔和,避免产生静电。选择纯棉、真丝等不易产生静电的衣物,并注意衣服的搭配。
14. 冬天缺少阳光容易导致情绪低落,因此晒背是一种中医养生方法,有助于提高阳气,维持情绪愉快。同时,保持乐观情绪,多出门走走,享受冬季的美好。
15. 面对职场挑战和压力,应积极调整情绪,可以通过倾诉、唱歌和争论等方式宣泄情感,保持心态平和。