酸枣仁汤拥有多种益处，包括清热解毒、排除内热、对焦虑、长期失眠的患者有显著改善作用。此外，它还有助于疏肝明目、调节血液、对待肝火旺盛和肝血不足的患者有缓解肝气郁结症状的效果。酸枣仁汤还有缓解神经衰弱、滋养心灵、安抚神经的功能，非常适合中老年人食用。

酸枣仁汤的益处和功效如下：

1. 维持身体营养平衡：酸枣仁汤富含维生素C，经常食用可补充所需的维生素C，保持身体的营养平衡。

2. 安定情绪，镇定神经：这种汤有显著的药用价值，可以有助于滋养肝脏、安抚情绪、镇定神经，甚至减少汗水流失。它常被用于治疗神经衰弱、焦虑失眠、多梦、夜间盗汗、易受惊的症状。同时，它也有一定的滋养作用，有助于增强身体。

3. 控制出汗，滋润口腔：酸枣仁汤具有酸甜的口感，有止汗和滋润口腔的效果，常用于体虚多汗、夜间盗汗，以及伴随焦虑的情况。当与人参和茯苓等成分混合制成粉末，可用于治疗盗汗问题。

4. 补养肝肾，安抚心神：适用于女性更年期综合征，以及因肝肾虚弱引发的失眠、面部潮红、热感、头晕、耳鸣、尿频等症状。

5. 改善失眠：酸枣仁汤有效改善失眠问题，提高睡眠质量，减轻头痛、头晕、疲劳等不适症状。它也可以减轻紧张、焦虑、抑郁、记忆力下降、神经衰弱等问题，而且没有毒副作用和依赖性，有助于提升睡眠质量。