调养气虚的食物

气虚的原因包括先天不足和后天脾胃不和、年老体衰等。虽然先天的不足无法弥补，但后天脾胃不和可以通过吸收一些营养物质来补气，从而增强体质，减少疾病发生，延缓衰老。以下是调养气虚的食物，让我们一起了解一下：

1. 小米：小米有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。其维生素B1和无机盐含量明显高于大米，有助于保护胃黏膜、预防胃十二指肠溃疡。

2. 鲫鱼：鲫鱼能健脾利湿、温中开胃，对脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎、糖尿病有很好的滋补作用。其蛋白质优质、全面、易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，有助于增强抗病能力。

3. 板栗：板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。其中含有的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险。板栗的高钙含量也使其成为优良的补钙食品，对防治骨质疏松有效。此外，板栗还对腰肌劳损、腰椎病引起的腰膝酸软疼痛有良好的作用。

4. 鳝鱼：鳝鱼性温，具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。其中丰富的DHA和卵磷脂有健脑明目、调节血糖、降脂的作用，对身体虚弱、病后及产后的人效果显著，对中风、面瘫也有良好的疗效。最好清蒸鳝鱼，以更好地保留营养成分。

5. 鸽肉：鸽肉有益气补血、补肝壮肾、解毒生津等功效，对病后体弱、月经不调、头晕疲倦、记忆衰退有很好的补益治疗作用。鸽肉对皮肤有润肤泽毛的功效。鸽骨富含软骨素等成分，能改善皮肤细胞活力，促进血液循环，增强皮肤弹性，使面色红润。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和毛发干枯等有很好的功效。相比其他禽肉，鸽肉更易于吸收，适合脾胃虚弱的人食用。

6. 土豆：土豆被称为“地下水果”，因为对人体有多种益处。它补益胃气的功能突出，还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆富含钾、钙、铁、镁等人体所需的微量元素。土豆食品在世界范围内受欢迎，这与其丰富的营养价值密切相关。

7. 山药：人称“神仙之食”，《本草纲目》称其“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”。山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它性味平和，既不热性也不燥，食用后不会引起腹胀、便秘等不适。

8. 香菇：作为“四大山珍”之一，香菇被称为“植物皇后”、“素中之荤”。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”

9. 韭菜：生韭菜味辛，能行血；熟韭菜味甘，能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强