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商建伟
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知识库 孕期的美味食谱 推荐三款孕期食疗
孕期的美味食谱 推荐三款孕期食疗
发布时间:2023-11-14
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一、山药芝麻粥

材料:山药芝麻粥具有促进安胎效果。大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。

制作方法:山药芝麻粥的制作方法十分简单:首先将大米洗净,浸泡1小时,然后捞出沥干。将山药切成细粒,再将黑芝麻炒香。接着将山药、黑芝麻、水和鲜牛奶一起倒入搅拌器中,搅碎并去除渣滓保留汁液。将锅置于火上,放入适量水和冰糖,烧沸并溶化冰糖后,倒入搅拌好的汁液,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌直至熟透即可。这道粥口感香甜,对补肾有益。山药中含有多种纤维,能促进肠道运动,因此对胃部有良好的效果,还有助于预防便秘。而芝麻则富含蛋白质,但患有糖尿病的孕妇应该适量减少糖的使用。

二、安胎鲫鱼姜仁汤

材料:这款汤以大鲫鱼为主要材料,并添加少许味精。鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁15克,猪油、精盐、味精适量。

制作方法:制作这道汤相对繁琐,主要包括以下几个步骤:首先去除鲫鱼的鳞和内脏,然后将其洗净。接着将春砂仁洗净沥干并研磨成末,放入鱼肚中。将生姜去皮洗净后切成细丝备用。准备好一个炖盅并将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖煮2小时。最后,加入适量的猪油、精盐和味精进行调味,稍作炖煮片刻即可食用。这款汤有安胎止吐的功效,能够缓解孕妇的恶心和呕吐症状。

三、清蒸砂仁鲈鱼

材料:准备合适的材料并注意饮食搭配。主要食材为鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精适量。

制作方法:将生姜放入鲈鱼腹中,是一种不错的烹饪方法。将砂仁捣碎后,再将生姜切成细粒,一起装入鲈鱼腹中,然后将鱼放入碗中。加入适量的料酒,同样是不错的调味方式。接着,加入料酒、精盐、麻油、味精和适量的水,将鱼放入蒸笼中蒸熟。蒸熟后即可食用,既可享用鱼肉又可品尝汤汁。


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