我们知道现在有许多人在忍受着高血压的困扰，高血压已经成为了危害现代人健康的“第一杀手”，而且正呈年轻化趋势发展，究竟有哪些原因引发高血压呢？曾有调查指出，在我国东北高血压、脑中风的发病率最高，河北和北京地区也是高血压并发率较高的地区。而这几个地区饮食上的的相同点就在于饮食多盐，口味较重，也就是说食盐摄入多，患高血压的机率就越高。

为何食盐过多会引发高血压呢？因为在人体几大器官中，肾脏是主要排泄体内废物中重要的器官，人如果长期摄入过多的盐，肾脏就必须要最大限度的排盐。来实现供求的平衡。如果肾脏一旦出现问题，不能正常排泄，就会造成体内大量食盐的堆积。而食盐内含钠，那就会把身体内的水分牵制住，这就是为什么我们吃咸了就会口渴。如果经常吃咸，就会引入大量的水，存储在人体的改革组织当中，形成生理性水肿，使血的容量增大，血压升高，特别是那些中老年人和患有心血管疾病的人，如果不控制每天的食盐量，长期发展下去就会成为高血压。

食盐过量危害多多，不仅能引发高血压，还有可能引发胃癌，血糖升高等一系列疾病，最主要的是，口味重的人味觉也受到了损害，吃清淡的东西就会尝不出味道来，不能尽享天下的美食，也是人生的一大憾事，所以为了身体的健康和“口福”，从今天就开始“节盐”吧！

（责任编辑：林晓）