寒冷干燥的冬季，中医认为寒燥之邪最易侵袭肺，而肺和咽喉有密切关系，因此在冬季常见感冒症状。此时，通过调整肺的状态可以影响咽喉的健康。为了滋养肺部，应以润肺为主，润肺不仅有益于咽喉健康，还能有效缓解冬季干燥的症状。最理想的润肺方法莫过于食疗。下面，我们来介绍一些润肺食疗方法和其他咳嗽的偏方。

1. 蜜饯萝卜梨：

原料：白萝卜1个，梨1个，蜂蜜50克，白胡椒7粒。

用法：将白萝卜、梨洗净切碎，放入碗中，倒入蜂蜜，加入白胡椒，然后蒸熟。取出白胡椒，分2次温服。功效：发散风寒，止咳化痰。

提示：白胡椒辛热，能温中散寒，发散风寒之邪；萝卜能下气化痰、宽中消食；梨能润肺止咳；蜂蜜味甘性平，具有补中润燥的功效，可补益脾胃，增强化痰的作用，并有润肺止咳的功效。蜂蜜还能缓解胡椒的辛辣特性，而胡椒的辛散则可防止蜂蜜产生甘腻滞痰之弊。

2. 枇杷饮：

原料：枇杷10克，鲜芦根10克。

用法：将枇杷叶去毛，洗净烘干，鲜芦根切片，一起放入锅中加入适量水，用武火煮沸，然后文火熬煮20~30分钟即可。温热顿服。功效：祛风清热，止咳和胃。

提示：芦根甘寒，归入肺胃二经，能清泄肺热，润燥止咳，并具有透散风热的作用；枇杷叶苦平，既能清肺化痰，下气止咳，又能和胃止呕。此方特别适合风热咳嗽且伴有胃气上逆恶心呕吐的人。

3. 杏仁粥：

原料：去皮尖杏仁15克，粳米50克。

用法：将杏仁、粳米加水2碗，煮至粥熟，趁热分次服用，令其微汗出。功效：散寒止咳，化痰下气。

提示：杏仁苦温入肺经，有下气止咳的效果；粳米能健脾益胃。混合成粥后趁热服用，可以促使微汗出，达到祛风散寒的效果。

4. 梨丝拌萝卜：

原料：白萝卜250克，梨100克，生姜少许，麻油、精盐、味精少许及调料。

用法：将白萝卜和梨切成丝，加入生姜，然后加入麻油、精盐、味精等调料，拌匀后冷食。功效：清热化痰，生津润燥。

提示：萝卜辛甘凉，能清热下气化痰；梨味甘微寒，能清热化痰、润燥生津；生姜辛散，解表宣肺。此方甘淡，药性平和，对于燥咳嗽的辅助治疗效果较好。

5. 柿霜糖：

原料：柿霜、白糖各适量。

用法：将柿霜和白糖放入锅中，加少许水，文火炼至呈丝状，不黏。稍冷后倒入涂有熟菜油的瓷盘中，压平后切块，随时含咽。功效：清肺润燥，止咳化痰。

6. 杏仁饼：

原料：去皮尖杏仁40粒，青黛3克，柿饼1个。

用法：将杏仁炒黄，研磨成泥状，与青黛拌匀，然后放入掰开的柿饼中摊匀，用湿泥包裹，