肠套叠是一种严重的消化道疾病，需要及时治疗和处理。恢复正常饮食需要根据具体情况而定，一般来说，肠套叠后的恢复期因人而异，通常需要至少1周左右的时间。

在这段时间内，患者需要遵循医生的建议进行治疗和康复，同时注意饮食调理。建议避免进食过硬、过热或过冷的食物，尽量避免辛辣、油腻等刺激性食物，以免刺激肠道黏膜并加重症状。

此外，还需要注意休息和保持心情愉快，避免过度劳累和精神压力。如果出现腹痛、呕吐等症状，应及时就医并接受专业治疗。

总之，肠套叠后的恢复期因人而异，但需要遵循医生的建议进行治疗和康复，同时注意饮食调理和休息。