在急性腮腺炎流行期间，发病率将非常高，易感人群极有可能感染并发病。一旦确诊，我们需要及时接受治疗。同时，我们还应注意调节饮食，选择适合的水果，以促进腮腺炎病灶的消除。那么，急性腮腺炎患者应该吃哪些水果呢？

对于腮腺炎患者来说，宜食用清凉或温和中性的新鲜水果，其中雪梨是首选。雪梨具有滋阴、生津、益胃和润肠的功效。此外，经常食用西瓜或喝西瓜汁，以及制作蜂蜜柚子茶，都是不错的选择。此外，多吃香蕉、猕猴桃和苹果也对缓解腮腺炎有益。由于急性腮腺炎大多属于热证，所以在选择水果时，应选择凉爽或温和的中性水果。

需要注意的是，避免食用热性水果，因为这可能会加重疾病症状。此时，最适合食用的水果是雪梨，它有助于滋阴生津、益胃润肠，缓解腮腺肿痛、腹胀和急性腮腺炎引起的便秘症状。雪梨可以生吃，也可以制成悉尼冰糖水或悉尼蜂蜜粥。另外，西瓜含有丰富的水分和维生素C等营养物质。在急性腮腺炎期间，经常食用西瓜有利于利尿、消炎和消肿，有助于改善疾病症状。

总之，建议腮腺炎患者选择营养价值高、刺激性小且易于消化的食物。希望这篇回答对您有帮助。