蛋挞是一种西式馅饼，以蛋浆为馅料。在台湾，它被称为蛋塔。然而，由于蛋挞含有较高的糖分，一些血糖高的患者担心它对身体是否会有损害。那么，血糖高的人可以吃蛋挞吗？

蛋挞含有大量的奶油、油脂和淀粉等成分，食用后会导致糖尿病患者的血糖升高。因此，不建议血糖高的患者食用蛋挞。

目前，控制血糖最有效的方法是将饮食与运动相结合。健康饮食在糖尿病治疗中非常重要。因此，糖尿病患者需要特别注意饮食，养成良好的饮食习惯。血糖高的人应避免摄入过多的糖分和淀粉，饮食应尽量清淡。适量的运动也能有效控制血糖。建议采取综合措施，包括饮食调控、运动、监测血糖、自我糖尿病教育以及服用降糖药物。通过这些综合措施，糖尿病患者可以有效控制血糖。基本的控制方法包括控制饮食和增加运动。在此基础上，通常需要监测血糖并进行药物治疗。现在有多种口服降糖药物可供选择，还有胰岛素治疗。通过多重治疗，可以使糖尿病患者的血糖保持在目标范围内，同时也可以控制或延缓并发症的发生和发展。

此外，服用降糖药物也可以帮助控制血糖。对于如何控制血糖，希望本文对糖尿病患者有所帮助。