非常容易出现维生素C缺乏的情况，尤其是对于不喜欢蔬菜的孩子。为了解决这个问题，我们可以考虑增加薯类食物的摄入，比如土豆和地瓜，它们在维生素C含量方面表现得相当不错。土豆尤其受孩子们喜爱，可以多次为他们准备，同时提供其他丰富的营养，以弥补蔬菜摄入不足的情况。另外，经常让孩子食用地瓜也是一个不错的选择。

膳食纤维的不足是另一个问题，尤其是对于不喜欢蔬菜的孩子，它可能导致肥胖和高血脂。为了解决这个问题，我们建议增加粗杂粮的摄入，因为它们富含膳食纤维。土豆和地瓜也含有丰富的膳食纤维，对于预防便秘和肠癌非常有益。此外，像玉米、燕麦、糙米等食物也是很好的选择。

孩子们常常喜欢甜食，但不爱吃正餐，这可能导致他们缺乏正常生长所需的其他营养物质。我们建议从口味出发，选择既能提供营养又能满足孩子爱吃糖的需求的食物，如“倍倍爱”。尽管甜食在某些方面有益，但对于正处于关键生长阶段的孩子来说，仍然需要限制其摄入，而应该确保提供丰富多样的食物，以保持营养均衡。

如果孩子不爱吃肉，这可能导致蛋白质摄入不足，影响生长发育。为了弥补这一不足，可以考虑增加粗杂粮的摄入，尤其是将谷类和杂豆一起烹饪，以提高蛋白质利用率。此外，食用豆沙包、豆包、面类和豆类也可以增加蛋白质摄入。合理的食物搭配可以弥补肉类的不足，确保孩子获得足够的蛋白质。

最后，要记住，孩子的偏食厌食往往是由于营养素缺乏引起的，如锌、铁和B族维生素。多吃粗粮、做饺子、食用肉类、虾仁等食物可以帮助补充这些关键的营养素，提高孩子的食欲和健康。