辣椒辣的原因是因为其中含有辣椒素，这是一种碱性物质，它会刺激毛细血管扩张并刺激痛觉系统。那么，如果你的手被辣椒辣到了该怎么办呢？下面将为您提供解答。

怎样处理被辣椒辣到的手：

1. 使用酒精擦拭：辣椒素可以溶于乙醇和碱性水溶液，因此您可以使用酒精来溶解手上的辣椒素。用棉签蘸取酒精，擦拭被辣椒素浸润的部位，然后用清水冲洗干净，再擦干，重复这个过程三次可以缓解症状。

2. 使用食醋洗手：如果您没有医用酒精，也可以考虑使用食醋来洗手，因为食醋可以中和辣椒素，从而起到一定的缓解作用。

3. 使用热水洗手：在没有食醋和酒精的情况下，您可以立即用温水洗手，因为辣椒素在受到高温刺激时会蒸发。虽然效果不如酒精和食醋好，但仍可以在一定程度上减轻和缓解症状。

4. 使用牛奶洗手：牛奶或酸奶中的蛋白质可以缓和辣椒素的刺激，因此如果手被辣椒辣了，您可以考虑用牛奶洗手。首先用清水将手洗净，然后将手浸泡在牛奶中，大约泡5-10分钟，这样可以得到缓解。洗完后用温水再次清洗即可。

5. 使用淘米水洗手：在煮饭时会有淘米水产生，建议将这个淘米水保存下来，因为它也可以缓解辣椒辣手的症状。将事先保存好的淘米水中浸泡手部5-10分钟，然后用香皂彻底清洗手部，这样可以有效减轻被辣椒辣到的现象。

以上是关于怎样处理被辣椒辣到的手的介绍。希望这些内容对您有帮助。