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商建伟
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知识库 细数橙子的营养价值与功效
细数橙子的营养价值与功效
发布时间:2023-11-08
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橙子是广受大家喜爱的水果,特别受到女性朋友的青睐,因为橙子富含维生素C和胡萝卜素,对美白皮肤有很好的效果。关于橙子的营养价值,相信你已经有了一些了解。有些人担心吃橙子会导致上火,那么真的会这样吗?现在让我们一起详细了解一下。

甜橙属于芸香科柑橘亚科柑橘属的果树乔木,也被称为广柑、黄果、橙、广橘、雪柑或印子柑。它的学名是Citrus sinensis (L.) Osbeck。关于甜橙的名称,早在明朝万历年间的《绍兴府志》中就有出现过。

甜橙是我们日常生活中常见的水果之一。它含有大量糖分和一定量的柠檬酸,以及丰富的维生素C,具有高营养价值,风味也非常出色,可谓一种优质的食用水果。甜橙产量丰富且稳定,在中国每公顷可产30-40吨左右。在我国四川地区有广泛的分布。

橙最初起源于中国南方和亚洲中南半岛。早在西汉时期,公元前117年,已经有关于“黄柑、橙、楱”的记载。甜橙分布在中国的13个省份和自治区,主要产于四川、广东、台湾、广西、福建、湖南、江西、湖北等省份。在15世纪初传入欧洲,在15世纪末传入美洲。在全球柑橘生产中,甜橙占据了最大的比例,约占橘类总产量的2/3。

甜橙是一种常绿小乔木,树冠高度在2~3米左右,呈现圆头形或半圆形。树枝众多,无毛,小枝扁压状,棱角明显,没有或只有少量刺。叶子退化成了单叶状,叶柄长约0.8~1.8厘米,叶翼窄,宽度约2~3毫米,叶子和叶柄交接处有明显的隔痕;叶片呈椭圆形,长约6~12厘米,宽度约3~5.5厘米,先端尖锐,基部宽楔形,叶缘有轻微的波状锯齿,质地坚韧。花萼呈杯状,有3~5裂片,裂片呈卵圆形,先端尖窄;花瓣通常为5片,也可能是4~8片,长椭圆形,长度可达1.5厘米,宽度约0.7厘米;雄蕊较多,花丝常常集中在花盘上;子房位于上方,分为10~13室,每个室内有4~8枚胚珠,子房近似球形。花柱较粗,通常会提前脱落。

甜橙的果实较大,直径长约7~9厘米,形状为圆形或长圆形,果皮呈淡黄色、橙黄色或淡血红色,较为韧滑。果肉为橙黄色至血红色,质地柔软多汁,带有香味。果皮和果肉不容易分离,果核较小但充实。种子数量因品种而异,可能多、少或者没有,形状为卵形或长圆形,多为白色。甜橙的染色体数为2n=18,同时也有三倍体、四倍体和六倍体。

橙子含有丰富的营养成分,包括维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、维生素B族、烯类、醇类、醛类等物质。此外,橙子还富含镁、锌、钙、铁、磷、钾等矿物质元素和无机盐、纤维素以及果胶。

具体来说,橙子有以下益处:

1. 有助于消化和去除油腻食物:橙子可以增加口水分泌,促进胃肠蠕动,有利于消化,降低油腻食物对胃的负担,同时还可以解酒。

2. 预防心血管疾病:橙子可以增强机体的抵抗力,提高毛细血管的弹性,降低血液中的胆固醇水平。对于高血脂、高血压和动脉硬化等疾病的患者,经常食用橙子非常有益。每


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